Ostoskorisi on tyhjä!
Kesäkurpitsa "Black Beauty"
Cucurbita pepo L. var. giraumonas
1.40€
Veroton: 1.14€
Veroton: 1.14€
Kesäkurpitsa "Black Beauty".
Keskiaikainen lajike: aika itämisestä hedelmän alkuun on 50-55 päivää. Kasvi on tuuhea, voimakas, voimakkaasti lehtinen. Pensaan sidotaan 3-5 hedelmää kerralla.
Hedelmät ovat lieriömäisiä, sileitä, kiiltäviä, ohutkuoretisia, väriltään tummanvihreitä, 18-22 cm pitkiä, paino 0,7-1,0 kg. Tuottavuus jopa 10 kg per kasvi. Massa on vihertävänvalkoista paksua mureaa.
Kylvö: kasvatetaan siemenillä tai taimilla 25 päivän kuluttua. Kylvä lämpimään, kosteaan, orgaanisella aineella täytettyyn maaperään 3-5 cm syvyyteen, 2 siementä reikää kohden kaavion mukaan 0,7x1,0 m. Tontin tulee olla hyvin valaistu ja suojattu tuulelta. Kasvit eivät siedä pakkasta.
Hoito: Kasvien kasvun ja kehityksen optimilämpötila on + 20 + 25 °C. Erityisesti munasarjojen muodostumisen aikana suositellaan kitkemistä, rivivälien löysäämistä, kastelua, ruokintaa.
Sadonkorjuu: hedelmät korjataan kypsymättöminä, kun munasarjat saavuttavat 13-18 cm pituuden.
Keskiaikainen lajike: aika itämisestä hedelmän alkuun on 50-55 päivää. Kasvi on tuuhea, voimakas, voimakkaasti lehtinen. Pensaan sidotaan 3-5 hedelmää kerralla.
Hedelmät ovat lieriömäisiä, sileitä, kiiltäviä, ohutkuoretisia, väriltään tummanvihreitä, 18-22 cm pitkiä, paino 0,7-1,0 kg. Tuottavuus jopa 10 kg per kasvi. Massa on vihertävänvalkoista paksua mureaa.
Kylvö: kasvatetaan siemenillä tai taimilla 25 päivän kuluttua. Kylvä lämpimään, kosteaan, orgaanisella aineella täytettyyn maaperään 3-5 cm syvyyteen, 2 siementä reikää kohden kaavion mukaan 0,7x1,0 m. Tontin tulee olla hyvin valaistu ja suojattu tuulelta. Kasvit eivät siedä pakkasta.
Hoito: Kasvien kasvun ja kehityksen optimilämpötila on + 20 + 25 °C. Erityisesti munasarjojen muodostumisen aikana suositellaan kitkemistä, rivivälien löysäämistä, kastelua, ruokintaa.
Sadonkorjuu: hedelmät korjataan kypsymättöminä, kun munasarjat saavuttavat 13-18 cm pituuden.
"Tynnyrit" kesäkurpitsaa jauhelihalla.
Runsas ja yksinkertainen ruokalaji, joka näyttää upealta myös pöydällä.
Ainekset:
3 pientä kesäkurpitsaa;
auringonkukkaöljy paistamiseen;
1 sipuli;
1 porkkana;
500 g jauhelihaa;
1 nippu persiljaa;
1 nippu tilliä;
suolaa ja mustapippuria - maun mukaan;
50 g kovaa juustoa.
Pese kesäkurpitsa ja leikkaa 3–4 cm korkeiksi paloiksi. Mitä suurempi vihanneksen halkaisija, sitä alemmat "tynnyrit" tulisivat olla. Poista massa lusikalla tai veitsellä jättäen "pohjan". Älä hävitä massaa.
Paista sipulit ja porkkanat auringonkukkaöljyssä. Lopuksi suolaa, pippuria ja lisää kesäkurpitsa ja jauheliha. Parempi - naudanliha tai sekoitus sianlihaa ja kanaa tai naudanlihaa. Puhtaasti sianlihan kanssa tulee liian rasvaista. Kun jauheliha on ruskistunut, lisää pilkotut vihreät.
Täytä kesäkurpitsa täytteellä. Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Ripottele jokainen "tynnyri" juustoraasteella ja paista 25-30 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.
